Tenho deixado um pouco de lado a culinária brasileira.. um pouco por preguiça.. com o fogão elétrico demoro muito fazendo feijão, arroz e blá, blá, blá... desmotiva um pouco..
Mas tenho mandado ver, Deus que me perdoe, na culinária inglesa.. até hamburger caseiro já fiz nessa casa! Ahh.. ficou uma delícia.. com direito a batatinhas coradas no forno e salada!
Mas o que estou amando fazer é muffins.. tá no Brasil tá na moda o tal do cupcake.. mas não sou muito fã daquele monte de glacê e corantes em cima do bolinho não.. então opto pelo simples muffin..
Quinta fiz uns "marmorizados" - branco e de chocolate, e hoje fiz um de blueberry que parece estar uma delícia!!!
A receita do Blueberry's Muffin é do livro "O Mundo dos Cupcakes" de Carole Crema..
1 1/2 xic de Blueberry (Mirtilio)
1 xic de oleo
1 potinho de iogurte natural - 200g
4 ovos
2 xic de farinha de trigo peneirada
1 1/2 de açúcar
1 col de sopa cheiade fermento
2 col de café de essência de Baunilha
Na batedeira, misture todos os ingredientes exceto o fermento e a blueberry.. depois de muuuiiiito misturar a massa e deixa-la beeem homogenea, junte o fermento e depois as frutinhas com cuidado.. vi num site uma dica e resolvi fazer, as frutinhas ficam melhores que forem "empanadas" com farinha antes de misturadas a massa.. então é só lavar e passar a farinha..A massa é para uns 20 bolinhos do tamanho dos que eu fiz.. mas só tinha foma pra 6 o resto coloquei na forma de bolinho puma..
Não esqueça de pré aquecer o forno a 180.. na forminha pequena ele fica pronto em 25 min, na grande uns 30 é o suficiente... Voilà, pronta essa delícia, delíiiicia!
Quanto ao marmorizado, esse ficou show.. tão bom quanto essa receita aí de cima.. levei pra Fernanda metade da forma do bolinho puma, e a outra metade que ficou desapareceu no café da manhã de sábado.. O Alex disse que no serviço devorou 3 dos bolinhos das forminhas de uma vez só!!! ahahahah
A consciência só não fica tão pesada porque me matei na academia na sexta!
Agora saindo do foco da comida..
Sexta fomos jantar com um amigo espanhol do Alex, o Fernando e sua namorada Italiana, a Fabíola.. casal simpático, conversamos bastante, e terminamos a noite em uma boate espanhola entornando Mojitos e Mojitos.. foi bem divertido, até EEE Macarena tocou!!!! hahahahahah
Sábado foi St Patrick's Day.. pensei que fosse ser mais animado para a gente, mas o dia estava muito feio, não dava pra se animar e sair de casa cedo.. Pronta desde as 3 da tarde, só tomamos coragem de sair as 7, teve uma parada em Trafagar Square mas quando chegamos os caminhões de limpeza já estavam terminando seu serviço.. a parada terminou a 3 da tarde, foi ai que vimos que era tarde demais..
Fomos andando pelas ruas e encontramos um daqueles ovos da caça aos ovos, tentamos enviar o SMS mas não funcionou =(
Andamos mais e paramos, mortos de fome, em um restaurante Koreano (aí Baik, lembrei de você, só consegui tirar foto da salada, o dono não gostou muito quando tirei fotos lá)
Enchi a pança e continuamos andando, paramos em um Pub, mas o pessoal já estava muito mais pra lá do que prá cá, e esse definitivamente não era nosso espírito.. ir para um bar a dois, mesmo em clima de festa não é muito legal.
Saímos de lá em 5 minutos.
Andamos mais e chegamos a loja da M&Ms.. nossa.. que paraíso!!.. Quem já foi sabe o que to falando! Saímos de lá com 525g de M&Ms.. hoje só temos 200g hahahahahha..
Esse foi o passeio de sábado, nada de Guiness, nada de festa.. nada de St Patrick's day, exceto minha unha que pintei de verde e nossas blusas verdes pra ver se trazia mais sorte..
Já hoje acordamos com um dia lindo!! Alex foi mais cedo, se arrumou e foi cortar os cabelos no salão aqui perto, ficou lindo!!!...
Ao invés de pegarmos o metro, resolvemos ir andando pelas ruas perto do canal que dá para o Tâmisa.. belo passeio, a vizinhança é muito mais bonita do que pensava.. nunca tinha andado por alí..
Chegamos a Canary Wharf, fizemos nossas compras e voltamos, recebi um belo almoço em casa mesmo, mas delicioso! O dia foi especial, o passeio com um pouco de sol deu energia, andava um pouco pra baixo, a gente só percebe a importância do sol na nossa vida, quando ele é escasso..
E esse foi meu fim de semana, o nono desde que cheguei ao Velho Mundo.. tá passando tão rápido...
Abaixo as fotos que tirei esse fim de semana!
| Falei que quando visse, tiraria uma foto, tá aí.. |
| Marina de Limehouse |
| Aquilo ali no meio servia de elevador antigamente.. |